Expertenmodus ist 

1. Lade zur Vorbereitung (mit Rechtsklick > Ziel speichern unter...) die Beispieldateien herunter:
    A  textdatei.txt  und  B  bilddatei.jpg und  C  audiodatei.mp3

2. Wähle jede Betrachtungsebene einmal aus...
     Bitfolge Bytefolge (Hexadezimal) Text (ASCII) Text (UTF-8) Bilddatei (JPEG) mit Webbrowser Audiodatei (MP3) mit Webbrowser

    ...und versuche in jeder Betrachtungsebene, testweise die Beispieldateien zu laden:
    

Ergebnis:

3a)  Ergänze parallel dazu (in einem zweiten Browsertab) den Lückentext.
3b)  Schaffst Du anschließend auch den Lückentext für Experten?
3c)  Was passiert bei der Quelltextansicht für Dateien mit Umlauten in der ASCII-Variante?